Cuisinology
Cuisinology
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Isbn :
9782501116749
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul., Dimension : 27 cm, Nbr de pages : 1 vol. (256 p.),
Sujets :
Cuisine -- Technique:Cuisine
Résumé :
Un guide pratique, sous forme de 200 questions-réponses, pour tout savoir sur les préparations culinaires, des viandes aux pâtisseries, en passant par les poissons, les laitages, , les légumes ou les épices. @Electre 2019
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu | Réserver |
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| 26545904 | En rayon | Courant | 641.5 FAR | Flaine | Section adulte | 0 | -- |
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